Hace unos meses, aprovechando la primavera, visitamos las cavas
Blancher. Son unas cavas muy acogedoras que
están dentro de
Sant Sadurni de Noia. Puedes visitar el museo y las cavas. También tienen barbacoas donde puedes prepararte la la comida, disfrutar de buen vino y buen cava.
El pequeño museo recoge diferentes objetos relacionados con cada uno de los procesos a los que se somete la uva para transformarse en un buen vino: desde el cultivo de la vid, la
recolección, el prensado, la
fermentación, el embotellado,... La visita guiada por el dueño de las cavas resulta muy interesante, en sus comentarios y
explicaciones pudimos
decubrir toda la
afición y entusiasmo que requiere mantener una empresa familiar durante tantos años.
Nos llamaron la
atención las
fotografías antiguas de la cava y sobretodo esta que preside el comedor de la barbacoa:
Un viejo
Lanz de los años 50 arrastrando un remolque cargado de cestas llenas de racimos de uva
recién vendimiada.
